地留的腌制方法

1.把食材洗干净。

2.锅里放清水、泡椒水、八角、干辣椒、肉桂、香叶，中火煮开。

3.同时准备一个大碗，放入泡椒、葱、姜、蒜、1茶匙白醋、1茶匙白酒、1茶匙盐、1茶匙白糖。

4.倒入煮好的酱汁，拌匀，放凉。

5.比较后，将刘地放入泡椒水中，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏一晚，第二天取出。