存放臭豆腐的方法（臭豆腐储藏方法）

1.如果不立即食用，可以立即将豆腐放入冰箱，低温保存。存放时间不宜过长，两天左右。

2.豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，换水后加少许盐。豆腐夏天至少可以保存两天，冬天至少可以保存三四天。

3.盐水煮沸冷却，然后泡豆腐，可以保存两天左右。比较好放冰箱里。但是记住，你可以不用盐或者一点点来做饭。