新锅处理方法盘点（新的不粘锅使用前怎样处理方法）

1.新锅处理法：准备一块生肥猪肉；取下新铁锅本体上的所有标签，用流动热水清洗本体；擦干水(尤其是锅底)，把锅放在炉子上，用小火烘干。

2.将生肥猪肉放入锅内，用厨夹按压，作为“肥皂”使用。从内圈到外圈在锅内壁上螺旋擦拭，使溢出的油均匀地涂抹在整个锅面上。随着不断的擦拭，越来越多融化的黑猪油从锅里溢出，“肥皂”会变得越来越黑，越来越小。

3.将整锅移离灶火，倒出黑猪油，用厨纸清洗，用热水清洗。生肥猪肉表面烤硬后，可以用刀去掉其表面切片，继续在锅内擦拭；每多搓一圈，锅面就会显得比以前更干净，这样就可以做到生肥猪肉不再变黑为止；(重复大约3-4次)

4.铁锅用热水涮一下，小火擦干，用厨纸抹一层薄薄的植物油。“开锅维修”完成。