正宗肉腌制方法

1.咸牛肉材料

要使油炸牛肉美味，腌牛肉的材料非常重要。它需要准备1公斤韩国酱油、200克清酒、500克糖、200克牛肉粉、150克胡椒、100克味精、100克大蒜、200克生姜、500克洋葱和梨、50克芝麻油、50克熟芝麻和4公斤清水。

2.腌制牛肉汁的制备

将备好的酱油、清酒、白糖、清水放入容器中，然后加入牛肉粉、味精、胡椒粉，混合待用。然后将姜、蒜、梨、葱放在一起，用炒菜机做成泥状，再放入汤中，比较后加入香油和煮熟的芝麻，搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏。

3.牛肉腌制

准备好新鲜牛肉，用清水洗净，去除水分，然后切成你喜欢的块。注意不要太厚。切好后放在盘子上，取出准备好的汁液，加入，让肉片的两面都接触到汁液。腌制四五个小时后，牛肉味道鲜美，在锅里油炸后可以直接食用。