如何保存豆沙（豆沙怎样保存）

1.如果是自制的豆瓣酱，想长期保存，可以放冰箱里。如果两三天就能吃完，可以放冰箱里。

2.买回来的豆酱一旦再加工，变质速度会更快，所以成品豆酱要冷冻保存。买的豆瓣酱不如按计划分成几小包，然后冷冻。使用前，冷冻豆瓣酱可以提前在冰箱里解冻，这样可以长时间保存而不会变质，使用也非常方便。其次，我们可以选择吃多少豆沙就用多少豆沙。