海参怎样存放好

1.冰箱保鲜。活海参不宜打开。放入高压锅中，在海水中煮10-12分钟。用冷水迅速冷却后，放入纯水或矿泉水。它可以在冰箱的保鲜盒中储存15天左右。注意比较好每天换水。

2.用盐腌制。高压锅加工的海参可以冷藏，加盐腌制，放入冰箱，储存半个月以上。

3.冷冻保存。高压锅加工的海参可以冷却，加水，冷冻，但时间不宜过长。