冬天白萝卜腌制方法

1.首先，把买的萝卜削皮。建议多刮一层，因为萝卜皮很涩，腌制后更容易入味！

2.然后将萝卜洗净，切成均匀的薄片。太大建议切成小块。

3.找个锅放进去。撒上盐腌一小时。目的是秒*里面的水！

4.倒掉洒出来的水，用手挤，尽可能把萝卜水挤出来扔掉，然后调味！加入白糖、盐、醋、五香粉，倒入一些蒜汁。加入冷煮萝卜。

5.在冰箱里放12个小时，然后拿出来吃！