做酸萝卜的方法（自制酸萝卜）

1.先将萝卜去皮，然后用水清洗干净，用刀切片，放入碗中。将盐放入碗中，搅拌均匀，腌制15分钟。腌制后，将腌制好的萝卜倒掉水分。

2.将白醋倒入碗中，加入切好的红辣椒，然后倒入有萝卜的碗中，浸泡两个小时，酸萝卜就准备好了。