萝卜酸的腌制方法

1.准备萝卜，洗净去皮。

2.把萝卜切成小块。切小了味道很好。

3.把切好的萝卜放在一个大碗里。(萝卜腌制后会出水，所以味道更好。)然后放不到半勺盐。加盐调味，使腌制的酸甜萝卜口感更佳。

4.然后去半碗米醋。用无油筷子拌匀。

5.加入5汤匙糖，用筷子搅拌均匀。然后盖上盖子腌制一晚。喜欢辣的可以放点泡椒或者红辣椒。

6.时间到了，好吃的酸甜萝卜就做好了。