关注:64 发布时间:2022-05-05 16:04:04
1.制作面团:将糯米粉和淀粉过筛,加入30克白糖和260克牛奶,搅拌均匀,过筛,在微波炉中加热3分半钟,取出,加入黄油,用余温融化黄油。稍微冷却后,用手揉捏汤圆,直到黄油完全融化,用保鲜膜覆盖,放入冰箱中2小时以上。
2.祛除奶油(夏天一定要用冰水打,切记),打至尖钩不变形。
3.将糯米粉炒成成熟粉(不粘,小火5分钟)
4.准备蓝莓果肉备用
5.准备一个合适大小的容器和纸托,加入奶油和水果,包装好。
6.冷藏或冰箱冷冻后食用。
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