硬柿子是什么品种

1.硬柿子是脆柿子。

2.脆皮柿子又名恭城月氏、恭城石水、米国和猴枣。产于广西恭城、平乐、阳朔县。果实大，重160~250克，大果重400~500克，扁圆形，金黄色，果节宽而平，稍凹陷，略呈十字槽，不明显，小花梗，卷萼片。树冠略低，树枝较短，叶子有波浪状的皱纹。它是广西传统的出口创汇名品之一。在恭城种植加工了400多年，主产区是莲花镇。