保存火腿的妙招（火腿保存方法）

1.将火腿涂上植物油，挂在空气循环阴凉处，温度保持在20左右；如果是切的话，切好的部分要涂一层植物油，然后再贴一层保鲜纸。

2.夏天可以把火腿两边的植物油擦干净，放在罐头里，盖上咸的干菜保存；或者用保鲜纸把火腿包起来，放在冰箱里保存。