怎样做鲜菇豆腐煲（鲜香菇怎样做）

1.成分；200g五花肉，2块豆腐，3个鸡蛋，3个鲜蘑菇，1个小碟，15个木耳，1个蒜苗，3个小米辣，2勺酱油，1勺蚝油，1勺盐，1勺鸡精，1勺糖，半勺香油。

2.往锅里倒一点油，把鸡蛋敲成一个扁平的不粘锅，用筷子戳蛋黄，两面煎至焦黄，再把五花肉和豆腐煎熟。

3.鸡蛋切成宽条，香菇切片，提前泡木耳，把小菜撕成大块。

4.把五花肉和蘑菇放在砂锅里。

5.加入鸡蛋和木耳。然后加入调味料：酱油、蚝油、鸡精、盐、糖。

6.倒入半壶开水，只有一半的菜会熟。炖8分钟后，加入婴儿食品，继续炖7分钟。

7.烹饪前撒上小米、大蒜和芝麻油。