需要用到什么材料呢（凉拌豆腐丝如何做）

练习步骤：

1.豆腐丝用水浸泡，冷水冷却备用。

2.调料：酱油一勺半，糖盐少许，蒜泥一瓣，香油少许，老干妈辣椒油。

3.将所有的制剂放入锅中，搅拌均匀。然后倒入盘中。

4.加热锅，倒入油。放胡椒粉。一分钟后，倒入辣椒油。

原材料：

豆腐干、紫甘蓝、胡萝卜、酱油、盐、白糖、老干妈油辣椒、大蒜、香油、辣椒、油、葱。