腐竹萝卜煲如何做

1.半个白萝卜，3 ~ 4条腐竹，少许盐，适量油，少许葱花，少许姜末，少许干辣椒，少许酱油。

2、练习：浴霸热水提前泡发切段，半小时左右；萝卜去皮切片；准备姜末、葱花和干辣椒；留出油、酱油和盐。锅里放适量的油。

3.油热后，放入葱花和姜末略尝，放入萝卜片翻炒，放入干辣椒，继续翻炒，直至萝卜味散开，萝卜略显颜色。

4.加入腐竹翻炒一会，再加入少许酱油翻炒均匀。

5.加入清水，不加萝卜和腐竹，大火煮10分钟左右，不定时看锅，防止煮坏。

6.煮到剩下一点汤。加入适量盐拌匀。然后就可以做饭了！