风干牦牛肉怎样挑选

1.再看牦牛肉干的来历。牦牛主要养殖区：云南、西藏、青藏等高海拔地区，四川阿坝是很好的牦牛肉生产基地，生产区有专门的牦牛肉加工厂。所以这里产的牦牛肉属于正宗的牦牛肉食品。

2.看风干牦牛肉的价格。牦牛肉贵。一个牦牛肉至少要四年才能培育出来，一个牦牛肉大概一万块。

3.尝尝风干的牦牛肉。正宗牦牛肉的肉干比较浓，牦牛的腥味也不是特别浓。如果觉得尝不出来，可以让吃过正宗牦牛肉的朋友尝尝。相信它一定能尝出真假。