番茄酱做酱牛肉的方法（番茄酱如何做酱牛肉）

1.用姜末、料酒、酱油、生粉、鸡精、蚝油和盐腌制牛肉约20-30分钟。

2.将腌制好的牛肉放入油锅中翻炒至五成熟，然后将牛肉填满。

3.番茄酱煮开，尽量不加水，加一点。当番茄开始呈糊状时，倒入牛肉，煮7到8分钟。

4.番茄酱用糖、鸡精和盐调味。一定要加足糖！

5.再煮2分钟，煮开。