洗河蟹的正确方法

1.准备一盆45左右的温水。把螃蟹肚子朝上一个一个放入水中，翻过来喝热水会呛晕。这样的好处是螃蟹只是晕了过去，不会再捏你的手指，也不会影响螃蟹的美味。

2.拿出牙刷，抓住螃蟹的两侧，用牙刷清洗背部、腹部和口腔。

3.然后用钳子清理螃蟹的侧面和脚的根部。

4.接下来，抓住双钳，打开腹盖，将渗出液从内到外挤在中央。

5.比较后，将蟹腹盖内的污垢和蟹爪清理干净，这样蟹就被清理干净了。