可以选择怎样保存（存放河蟹的方法）

1.把河蟹放在冰箱里。一般我们买的时候，比较好买一个三天左右能吃的量，这样比较容易省。选择生命力旺盛的河蟹，绑住脚减少体力消耗，然后放入冰箱的冷冻室，保持温度在5 -10度，用湿毛巾盖好储存。每天吃饭的时候要选择生命力不足的，生命力充足的螃蟹可以继续保存。

2.选择精力旺盛的河蟹，准备一个30-50 cm高的塑料桶/盆，把河蟹放在里面，然后在河蟹一半的高度加水，主要是保持水分，不能把河蟹全埋了，因为不太可能配备增氧设备。如果水太深，河蟹会缺氧窒息而死。不用盖桶/锅，每天检查螃蟹，及时吃活力不足的螃蟹。阳澄湖螃蟹在气温不高的情况下可以保存5天以上。

3.购买的河蟹数量三五天吃不完。拯救它们的比较好办法就是把你的浴缸当临时繁殖池，让它们尽情享受，洗澡。因为浴缸壁光滑，河蟹逃不掉。将河蟹轻轻倒入浴缸中，注满水，直到刚埋好，让河蟹站在八尺高的水面上呼吸，根据存放时间和数量放入少量小鱼小虾。一般来说，阳澄湖河蟹可以这样储存7天以上。另外，每天检查河蟹，及时食用生命力不足的河蟹。