木耳有什么特点（木耳生长在哪里）

1.黑木耳的产地主要有吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西。黑龙江省牡丹江地区的海林市和吉林省交河县黄松店镇是全国比较大的木耳基地。

2.黑木耳又名云耳、桑格，是我国重要的食用，自然分布广泛，人工栽培。木耳质地柔软，口感细腻，味道鲜美，风味独特。它富含蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质，营养价值高。现代营养学家称赞它为“素肉”。黑木耳的营养价值堪比动物性食品，铁和维生素k极其丰富。