葱花培根面包教程

1.主要成分：面包粉300克，牛奶165克，鸡蛋30克，培根适量。

2.辅料：盐4g，糖30g，酵母4g，黄油30g，适量沙拉酱，适量葱花。

3.将牛奶、蛋液、面包粉、盐、糖、酵母倒入和面机中，揉搓至光滑，加入黄油，继续揉搓，直到一个程序后薄膜很容易拉出。

4.移至温暖处，发酵至2倍大小，不缩洞收汁完成发酵。

5.面团筋疲力尽后，盖上保鲜膜，醒发15分钟。醒来后，把它卷成一个大长方形。

6.撒上沙拉酱，撒上葱花，加一层培根卷起来。卷起来之后，捏下来。

7.不要用刀切开头部，刀刃朝上，一个接一个地折叠，像扭曲一样闭合。

8.放入容器中，发酵至充满蛋液，放入烤箱180预热，烘烤50分钟。