普通肉腌制方法

1.准备材料：五花肉520g，酱油2勺，盐15g，酱油1勺，调料2勺，五香粉2g，辣椒2g，花椒1g，八角2g。首先将准备好的五花肉用清水洗净，放在一边沥干水分。

2.然后将准备好的盐、八角、花椒、胡椒倒入锅中，用铲子炒匀，冷却。

3.冷却后，加入备好的酱油、料酒、五香粉、胡椒粉，涂抹在洗净的肉上。

4.涂抹后放入容器中，静置两小时。