辣椒萝卜干的腌制方法

1.配料准备：白萝卜2个，盐15g，干辣椒20g。

2.白萝卜洗净，切成小条，晾干3天，晒干；

3.萝卜干用灰尘冲走，用水浸泡半小时；

4.然后挤出水，加盐拌匀，放入冰箱腌制一晚；

5.然后，将辣椒混合成粉末，密封，在冰箱中腌制15天左右。