碎羊肉解冻方法

1.冰箱冷冻解冻：如果不急的话，把冰箱里的冻羊肉慢慢解冻，这样冻肉的风味损失很小。大概一天或者更久。

2.室温解冻：将冻好的羊肉用保鲜膜包好或放在保鲜盒里放在桌上慢慢解冻，风味损失小，当天即可食用。但比较好空气湿度比较高，避免冷冻产品表面干燥。

3.微波炉解冻：微波炉解冻时，一定要用比较低档，逐渐加热。羊肉先加热两分钟左右，然后根据解冻的程度确定加热时间，直到完全解冻。开始千万不要加热10分钟。