薄荷炒瘦肉的烹饪方法（薄荷炒瘦肉的正确方法）

1.材料：瘦肉200克，薄荷100克。配料：干辣椒、生姜、大蒜、胡椒粉。

2.将瘦肉切成薄片，然后切丝。辣椒姜蒜也是切碎的。薄荷洗净，控水备用。

3.将瘦肉放入碗中，加入盐、酱油、味精、胡椒粉、水淀粉。

4.热锅，加适量油，小火炒辣椒。

5.加入生姜和大蒜，翻炒。

6.姜蒜翻炒，加入瘦肉，大火快速翻炒。

7.瘦肉碎后，加入薄荷翻炒两次。将瘦肉和嫩滑可口的薄荷一起炒熟，端上桌。