毛豆火腿炒瘦肉的烹饪方法（毛豆火腿炒瘦肉怎样做）

1.配料：火腿100克，毛豆200克，猪肉(瘦肉)150克，盐1/2茶匙，酱油1汤匙。

2.2汤匙花生油，1/4茶匙味精，10克蒜片，2个辣椒。

3.准备火腿、瘦肉、毛豆、辣椒等食材，毛豆去皮洗净

4.瘦肉切片，大蒜切片，火腿丁，胡椒切片

5.加热锅，加入油。油热后，加入肉，翻炒

6.将肉炒至变色，倒入毛豆，加盐，翻炒，加入火腿丁，翻炒均匀，加入胡椒粉和蒜片，加入酱油翻炒均匀，比较后加入一些鸡精翻炒均匀。