国际上昂贵的十大食物排行

编辑:红叶 发布时间:2021-10-09 13:27:01

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第一名、澳洲胡桃(macadamia)是上比较贵的胡桃,它曾经是澳洲土著人的主要食品,现在它是一种极讲究的甜食,含有多种对人体有益的物质。在澳洲, 南非和巴西的种植园里,这种胡桃树主要有两种,它们能长至40米高,其结果年龄长达100年。澳洲胡桃去皮是很困难的,其制作工艺也十分复杂,每年只 能生产的澳洲胡桃不超过40吨。澳洲胡桃在其原产地的价格就高达每千克30多美元。

第二名、上比较贵的蘑菇是巨型白地菇,这种食品的价格很难确定,因为它基本上都是以拍卖的形式售出的。2004年一位买主花2.8万英镑买回一块重达850 克的 白地菇,结果因为保存不当导致这块白地菇腐烂,悲痛的购买者将其埋在自家园子里,希望在那里能长出新的大块白地菇。2021年三名香港人合伙花费20.9 万港元购买了一块重达750克的巨型白地菇。

第三名、上比较贵的煎蛋是纽约le arker meridien酒店制作的煎蛋,一份这种煎蛋的价格高达1000美元。煎蛋在煎好后摆到油炸土豆的上面,并在表面摆上10盎司的闪光鲟鱼子酱。

第四名、上比较贵的矿泉水名叫kona nigari,它产自美国夏威夷地区,这种矿泉水是把当地海面一公里以下的海水抽上来以后经过脱盐处理而制成的。这种水有丰富的海洋矿物质,据说具有减 肥、美肤、减轻压力的。 大瓶的容量为5升,价格为2000多美元,小瓶的有0.06升,价格为33.5美元。

第五名、上比较贵的伏特加酒名叫diva,它是经北欧白桦木炭三重蒸馏过滤的纯净伏特加,每瓶的售价按照容量和种类有所不同,约为400美元至1000美元。

第六名、上比较贵的鱼子酱不是黑鱼子酱,也不是灰鱼子酱,而是伊朗出口的“almas鱼子酱”,它是用白化鳇鱼制作的。100克这种鱼子酱的价格高达2000美元。

第七名、番红花(crocus sativus)的雄蕊是上比较贵的调味品,它具有神奇的,人们一般用手工的方法采集番红花的雄蕊,然后将其晾干,22.5万根的雄蕊晾干后只有 500克。做一盘昂贵菜肴比较多放6根番红花雄蕊,就可以产生极强的香味。但是用万寿菊的花蕊伪造出来的番红花雄蕊即使在菜肴里放很多,也不会散发出诱人的 香气。一公斤番红雄蕊的价格高达6000美元。

第八名、上比较贵的土豆是法国努瓦尔穆杰岛上种植的la bonnotte土豆,这种土豆每年产量不到100吨,土豆非常柔软,只能用手工的方法采集。这种土豆价格高达每公斤500欧元。

第九名、上比较贵的冰淇淋是纽约serendipity 3饭店提供的冰淇淋。25种可可制成的奶油冰淇淋,表面摆上绒毛状凝乳,la madeline au truffle小块巧克力,并将其装在精制的金边碗中,再配上镶有钻石的小匙。一份这样的冰淇淋价值2.5万美元,不过碗和匙是可以带走的。如果想品尝这 种冰淇淋,您需要提前订制。

第十名、上比较贵的三明治是von essen latinum club sandwich,其味道鲜美,面包是用用特殊酵母制作的,中间夹有伊比利雅火腿,布列斯鸡肉,白地菇,鹌鹑蛋,意大利西红杮,品尝一份这种三明治需要花费100英镑。

健康食物

品牌产品选购知识

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有什么适合长途火车上吃的食物

第一,桶装方便面

桶装方便面是长途火车上经久不衰的食品,全重的面包和不同口味的调料,完全可以满足不同口味的人。火车上泡热水的全桶装方便面,又热又便宜又可食用,可以说是长途火车的比较佳选择,还可以配上一两袋小咸菜。

第二,肠子

香肠是一种便携式食品,保质期长。香肠含有蛋白质、碳水化合物和脂肪。它们通常由瘦肉制成,尝起来又甜又咸。它们占据的面积非常小。平时背包一个小缝就能放下几根香肠,又轻又便宜,饱腹感十足,很耐吃。也可以和方便面一起吃。味道好极了!

第三,紫菜包饭

紫菜包饭的方法很简单,只需要紫菜把米饭、香肠和蔬菜包在一起。切好后挤上自己喜欢的调料酱,第一天就可以直接拿到火车上,在长途火车上当美食吃了!

第四,猪肉干

独立包装的猪肉干,一小块不占空间,腌制的猪肉片风味十足,有多种口味供各地的人选择。小猪肉干上盖着白芝麻,颜色鲜艳,味道独特,正是长途火车的好选择。

葡萄酒与食物搭配

风格搭配

所选的葡萄酒风格和酒体应与食物一致。例如,强烈的赤霞珠适合丰盛的纽约牛排。同样,味道重的食物,如蓝纹奶酪,也要配上美味的波特酒。清淡的菜,比如鱼,要选择口感细腻的酒,比如霞多丽。

不要过多考虑肉的颜色

人们常说的红酒配红肉,白酒配白肉,就是鸡鱼配白酒,牛羊肉配红酒。不过你也要考虑整体菜品。如果鸡肉蘸上味道浓郁的番茄酱,比较好搭配酒体清亮、口感清淡的红酒。

同一地区的葡萄酒比较好和同一地区的食物搭配

来自特定地区的食物几乎可以与当地的葡萄酒完美搭配。比如地中海海鲜和普罗旺斯白葡萄酒是绝配,而托斯卡纳面食和肉制品则适合高酸度的桑娇维塞红酒。

避免在橡木桶中陈酿葡萄酒

橡木桶陈酿的葡萄酒有一股浓郁的橡木味,来自中国红酒网,可能会淹没食物的味道,比较好不要选择。一般来说,橡木味较淡的葡萄酒更容易与食物搭配。

盐不仅能增强食物的风味,还能使酒补充食物。盐可以使葡萄酒口感更加柔和,果香更加浓郁,同时可以降低酸度,改善口感。

不要害怕酸味

酸菜其实是带出酒的果香,酒也有助于表达菜的风味。辛辣的菜肴适合更甜、酒精含量更低的葡萄酒,如雷司令或琼瑶浆。

考虑比较突出的味道

如果食物味道浓郁,那么就考虑它比较突出的特点,这样才能更好的把握酒的关键。

实践

很多第一次喝酒的人,往往会认为某款酒或某道菜只有一个比较佳搭配。事实上,匹配的选项很多,多尝试寻找自己喜欢的匹配方式。

野生葡萄酒——起泡酒

毫无疑问,起泡酒或香槟几乎可以和食物搭配。

忠于自己

说到葡萄酒配餐,正确答案取决于你自己。每个人都有独特的品味,偏爱某些口味。所以,你对酒和食物的口味是不一样的,找到你喜欢的口味就行了。

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山存在食物相克吗

很多人说山和其他食物一起吃等于慢性自杀,什么不能和南瓜胡萝卜一起吃等等,其实不靠谱。这些说法都是基于食物的原理,但实际上营养中并没有食物。还有人说糖尿病人不能吃山,其实不靠谱。

山富含淀粉,山淀粉中的支链淀粉含量更高,所以无论怎么煮,速度都更快。实际上,它是一种非常好的食物。

至于说食物吃起来像食物的说法,是没有根据的。我国营养学会曾经考证过生活中常见的100多组食物的传说,发现这些组合都不靠谱。这个说法的原因大概是食物过敏。因为山容易引起过敏,很多人摸了山后都会感觉痒,这其实是一种过敏的表现,叫接触性皮炎。很正常。有些严重过敏,症状会更严重。然而,这不是食物。

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