哪个牌子的黄酒好？

第一名、古越龙山

(始创于1664年,中国商标,中国产品,中国500比较具有价值品牌,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司)

第二名、会稽山

(创建于1743年,中国商标,中国产品,中华,国家地理标志产品,会稽山绍兴酒股份有限公司)

第三名、石库门-和酒

(中国商标,中国产品,上海市著名商标,上海产品,中国黄酒十大品牌,上海金枫酒业股份有限公司)

第四名、塔牌

(中国商标,中国产品,中华,浙江省著名商标,中国十大黄酒品牌,浙江塔牌绍兴酒有限公司)

第五名、女儿红

(创建于1919年,中国商标,中华,浙江省著名商标,浙江省高新技术企业,绍兴女儿红酿酒有限公司)

第六名、即墨

(成立于年,中华,黄酒绿色食品,山东产品,中国黄酒十大品牌,山东省著名商标,山东即墨黄酒厂)

第七名、西塘

(创业于1618年,中国商标,国家原产地标识,国家地理标志保护产品,浙江产品,浙江嘉善黄酒有限公司)

第八名、沙洲

(于1886年,中国,中华,中国商标,黄酒国家标准起草制定单位之一,江苏张家港酿酒有限公司)

第九名、善好

(始创于1958年,中国商标,浙江著名商标,中国黄酒十大影响力品牌,中国十大黄酒品牌,浙江善好酒业集团)

第十名、古越楼台

(中国商标,国家高新技术企业,全国黄酒协会副会长单位,著名品牌,湖南胜景山河生物科技股份有限公司)

品牌产品选购知识

问灵芝泡黄酒的

灵芝对患者的身体调节非常重要，可以帮助患者益*固本，滋补肝肾。用于精神疲劳、自汗、气短、多梦、头晕目眩、腰膝酸软等。

本品性温，味甘，适用于慢性胃病患者。此外，它还具有健脾和胃、帮助、降、降低胆固醇和的作用。对于肝炎、糖尿病、高血脂、神经衰弱患者，有不同程度的辅助。时不要喝酒。

灵芝浸泡米酒的注意事项

灵芝泡酒是灵芝的多种使用方式之一。操作非常简单，但是对身体非常有益。但是喝灵芝一定要注意一些注意事项。所有用来泡酒的器具都需要。使用前比较好用开水冲洗三遍，然后晾干再使用。

另外，操作过程中使用的酒的质量必须符合标准，放入缸中必须能淹没添加的材。另外，在制作酒的过程中一定要注意密封，避免外界*感染酒。

问吃螃蟹为什么要喝黄酒

自从晋代毕卓说“右手拿酒杯，左手拿蟹爪，足以拍浮舟酒”，从此，一右一左，一酒一蟹，一杯一爪，被历代人视为人生一大幸事，一种至高享受。

螃蟹是凉的。如果在桌上加一杯促进血液循环、祛寒的酒，可以减轻或消除吃螃蟹后的不适。就连红楼梦里的林黛玉也太虚弱了，不能喝酒，但是吃了螃蟹之后，她也需要喝酒，不喝黄酒，她需要啜饮白酒。

"黄雕大闸蟹配上美酒会滋养你的乳房到午夜."虽然白酒和螃蟹一样合适，但黄酒更适合螃蟹。一是黄酒温，二是黄酒中丰富的氨基酸和酯类可以祛除螃蟹的腥味，增加螃蟹在口中的美味感。

吃螃蟹时，一方面用黄酒去腥，一方面祛寒。

众所周知，螃蟹属于重食物，脾胃虚弱的人吃了容易腹泻腹痛。但中医认为黄酒具有暖胃的，性温，一直被认为是吃螃蟹祛寒的好选择。而且米酒中丰富的氨基酸和酯类可以增强蟹肉的鲜美口感，使得两者的结合变得非常和谐；同时，黄酒还可以去除螃蟹的腥味，起到杀的作用。

著名的古代医典黄帝内经？素问在“汤和醪”一章中说，以小米为原料的米酒“得天地之和，适可而止，所以可完，收割时可壮”。李时珍在本草纲目中说黄酒具有“促、杀毒气、疏通血管、增厚肠胃……滋养脾气”等作用。所以黄酒在辅助螃蟹的同时可以起到保*作用。

古人把金秋时节吃螃蟹、喝酒、写诗、赏菊作为自己的乐趣。其中，黄酒是醉得比较多的。吃螃蟹的时候除了黄酒之外，还可以加入一些白酒，红酒的味道比较甜，可以中和螃蟹调料的味道，又不损失螃蟹的原味，让螃蟹吃起来清新自然，原汁原味。

问黄酒是糯米酒吗

糯米酒也是黄酒的一种，但大米有区别。黄酒以大米、小米为原料，一般酒精含量为14%-20%。糯米酒分为糯米酒和黑糯米酒。糯米酒的原料是普通的白糯米，而黑糯米酒的原料必须是黑糯米。糯米酒是一种甜黄酒。热饮散寒祛湿，化瘀，对腰酸、手脚麻木、类风湿性关节炎、跌打损伤等有明显。如果煮着吃或与鸡蛋、红糖一起吃，可补气壮筋骨，防治神经衰弱、恍惚、头晕耳鸣、健忘等症状。与桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参一起煮，有助于、滋养气血。是身体虚弱、活力减弱、贫血患者的名贵滋补品。

问黄酒发酸了还能喝吗

黄酒太酸了，不能喝。

酸味黄酒是指黄酒变质，黄酒酒精浓度低。在储存过程中，如果带入空气和真，很容易变质，而发酸的黄酒是变质的主要标志。所以，这种酸的黄酒是不能喝的。

胃肠损伤

变质的黄酒进入胃肠道后，其酸性和毒性物质会对胃肠道粘膜和肌肉层产生强烈的刺激和腐蚀作用，并能麻痹和侵蚀胃肠道毛细血管，抑制胃肠神经受体，导致胃肠蠕动减弱，食物和排泄缓慢，代谢功能下降。这一系列病变容易引起一些病，如食物中毒、胃及十二指肠溃疡、道出血、胃肠道感染、腹痛腹胀、恶心呕吐、便*、肛裂等。

问黄酒可以代替料酒吗

可以更换。

黄酒的主要成分包括酯类、醛类、杂醇油等。富含氨基酸的汤精浓度小于15%。功能：不仅适用于原料加工调味，也适用于大白菜的烹饪调味。主要起到去腥、去腻、增香、渗味、杀防腐等作用。

料酒的主要作用是去除鱼和肉的腥味，增加菜肴的香气，便于咸味和甜味充分渗透到菜肴中。黄酒一般用于家常菜。烹饪鱼、羊等肉类时，放一些料酒可以通过料酒的蒸发来去除腥味。

黄酒是一种用大米酿造的粮食酒，属于米酒类，是三大酿造酒之一。黄酒是中国汉族的特产。它是中国唯*生产的葡萄酒，营养价值高。

黄酒与白酒的不同之处在于它没有经过蒸馏，酒精含量不到20%。顾名思义，黄酒之所以得名，是因为它的颜色是黄色的。不像白酒那样清澈透明，黄酒多为褐色、黄色、褐色等。有些黄酒是无色的。

三大酿造葡萄酒包括黄酒、葡萄酒和啤酒。黄酒常用于烹饪，可以去除腥味，增加菜肴的风味。它在中国烹饪中起着重要的作用，如芝麻鸡、申思汤和姜鸭，这些都需要米酒来品尝。

黄酒香气浓郁，香甜可口，风味醇厚，含有氨基酸、糖、醋、有机酸和各种维生素等。它是烹饪中不可缺少的主要调味品之一。黄酒生产主要集中在浙江、江苏、上海、福建、江西、广东、安徽等地，山东、陕西、大连、河南鹤壁等地也有少量生产。

问马头墙黄酒包装怎么样送人好不好

瓶子很漂亮，是瓷器，不是玻璃上的颜色。米酒放在瓷罐里会更好喝，因为它可以继续呼吸和发酵。特殊泡沫盒保护。礼品盒外盒美观大气。外箱外面有专门的物流箱保护，收到完好。酒质和商家描述一致，所以好喝！