制作蒜茸鲍鱼的方法（蒜茸鲍鱼怎样做）

1.配料：鲍鱼、蒜末、小米椒、葱、食用油、酱油。

2.准备6只鲍鱼，清洗干净，去除内脏。

3.换花刀。

4.把鲍鱼放回壳里。

5.准备葱、蒜末、小辣椒，切好备用。

6.锅里热油，放入半个蒜末，翻炒至香，放入碗中。

7.将另一半蒜末倒入碗中，加入一些酱油。搅拌均匀。

8.用勺子将蒜末涂在鲍鱼上。

9.鲍鱼入锅蒸15分钟。

10.小米椒蒸鲍鱼。

11.开锅，用小勺把热油倒在鲍鱼上。

12.撒上葱花蒜鲍鱼。