豆豉贮存方法

1.将豆豉放入密封的陶瓷器皿中，放在阴凉通风处，避免阳光直射或高温烘烤，可以达到防止脂肪氧化的目的。

2.如果放在冰箱里，用塑料袋包好放在冷库里，这样可以长期保存，香气也不会散发出来。

3.注意：一定不要让原水侵入，否则容易发霉变质。