不用高筋面粉能不能做面包（不用高筋面粉能做面包吗）

1.不用高筋面粉也可以做面包。

2.用来做面包的面粉取决于面包的品种和配方中油和糖的含量。如果是高油高糖的面包，适合用高筋面粉。油和糖含量少的面包可以用普通面粉制作。

3.如果用家用普通面粉，面包机基本不会拉丝，因为不会揉膜，所以用烤箱也可以。