自制酸奶配方

1.成分：1000ml纯牛奶，1包乳酸。

2.做法：先将鲜奶倒入锅内，大火煮沸后秒*，然后关火倒入酸奶机内胆。

3.当牛奶温度下降，与体温大致相同时，加入乳酸，搅拌均匀。如果没有乳酸，就买酸奶代替，加100ml酸奶。

4.然后可以根据自己的口味加点白糖。不加的话就是原味酸奶。加入白糖后，搅拌均匀使其融化，然后放入酸奶机中，启动酸奶功能，发酵8小时。

5、8小时后酸奶就做好了，酸甜可口，味道浓稠，可以和水果一起吃。