奶粉制作酸奶的方法（奶粉可以制作酸奶吗）

婴儿食品可以用来做酸奶。

1.先将全脂婴儿食品和糖混合，加水调成甜牛奶，加热煮沸，然后取下奶锅顶盖，冷却。稍凉时搅拌一至两次，防止乳皮形成；

2.第二步，冷却至不热时，加入酸奶作为种的“底料”，与牛奶混合，倒入干净的杯中，用干净的纸或杯盖盖紧，进行培养发酵；

3.第三步，发酵时间根据季节不同而不同。一般夏天室温下可能需要五到七个小时。冬天，杯子可以在40左右的温水中浸泡6到11个小时。当牛奶凝固并产生酸味时，在冰箱中冷却，制成酸奶。