香肠表面有白色处理方法（香肠表面有白色怎样处理）

1.如果香肠表面只有少量的白色，很可能是香肠腌制过程中肉里的油和盐通过肠衣孔透析出来附着，称为盐碱霜，可以用热水冲走。

2.如果香肠表面长了白色霉，说明香肠变质了，不能吃了。