关注:91 发布时间:2022-05-29 17:18:02
1.盐水会溶解铝锅的氧化部分,对铝锅造成损坏,甚至用于烹饪时影响人体健康。
2.铝的化学性质非常活泼,在空气中容易氧化,表面形成氧化铝膜。氧化铝膜不溶于水,但溶于酸性或碱性溶液。盐也能破坏氧化铝。
3.泡菜和汤如果长期存放在铝锅里,不仅会破坏铝锅,还会使汤含铝量增加,这些铝和食物发生化学变化,形成铝化合物。
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