酸黄瓜怎样腌制（酸黄瓜的正宗腌制方法）

1.准备七根黄瓜，清洗干净。

2.隔夜晾干，放入准备好的密封罐中。

3.加入500克晒干的水、2克茴香、2克胡椒和2个小辣椒。

4.加入15克泡菜盐，密封盖子，摇匀。

5.室温发酵七天，腌制出美味简单的酸黄瓜。