关注:78 发布时间:2022-05-31 20:46:04
用不粘锅做煎饼只需要1分钟左右。
练习:
1.将鸡蛋打成碗,搅拌均匀,依次加入酸奶和糖(根据我的喜好,我的时候没有加糖,个人觉得纯原味挺好吃的),搅拌均匀。
2.加入面粉,搅拌成z形。不要打圈。不然很多小疙瘩就不搅了,影响生产。如果是z型搅拌,耐心搅拌均匀成糊状。
3.好了,把我们的不粘锅拿出来,不要加油,小火上开,永远要小火上开,不然容易烧着。
4.锅热了,可以放面糊。一分钟后,对面转了。因为是小火,不用担心面糊的底。
5.反过来可以直接出锅,反面不用再煎。(面糊放久了,天气热,略发酵,所以有气泡,大家可以尽快做蛋糕。).
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