这些挑选标准很重要（怎样挑选好的老椰子）

1.看果皮颜色。

仔细观察椰子的果皮。如果果皮颜色是青色，说明椰子比较嫩，味道比较好。

2.听听声音。

摇晃椰子，然后听椰子的声音。声音大，椰子汁就多。

3.称称重量。

用手称椰子的重量。一般来说，椰子越重越好，果汁越多。

4.观察外壳。

观察椰子的尾巴，如果椰子尾巴的颜色是白色，说明椰子比较新鲜，如果是棕色，说明椰子放了一段时间了。