糖醋莲藕如何腌制（糖醋莲藕的腌制方法）

1.主要成分：莲藕。

2.配料：糖和醋。

3.莲藕去皮，切片，泡一会儿水。为了保持藕白，泡的时候滴几滴白醋。

4.油锅里少量葱花，清香扑鼻。

5.莲藕片炒一会儿，分别加醋。

6.加醋，炒一会儿，加糖。等到糖醋汁发粘出锅。