白凉粉怎样用葡萄做果冻

1.先找个小奶锅，准备葡萄，加牛奶250g，白凉粉30g，白糖40g。

2.保持小火搅拌，防止粘锅。边煮边搅拌，直到均匀细腻无颗粒。煮到沸腾，然后关火。

3.然后倒入干净的容器中，让其自然冷却并凝固。

4.1小时左右就能凝固，凝固后在上面撒上葡萄。

5.将500克清水、40克白糖和30克白凉粉重新加入小牛奶罐中，继续搅拌。这次没有加奶，因为要和第一次做的那层果冻区分开来。第一次加奶，凝固后乳白色，这次凝固后透明，没有奶。

6、按照刚才的方法，再次烧开锅后关火。然后慢慢倒入盖有葡萄的容器中，等待1-2小时让其自然冷却。