香卤豆皮卷的烹饪方法（香卤豆皮卷怎样做）

1.材料：豆腐皮2张(千张)，料酒酱油糖卤汁一包。

2.准备两张豆腐皮洗

3.其中一个撕成大块放在中间(这是为了让截面有不规则的图案。好看)

4.折叠左右两边。

5.卷起来。用棉线扎起来。

6.放入小锅中，加入水、料酒、酱油、糖、卤汁。

7.烧开水10分钟，关火炖一夜。取出切好的碎片，装盘。可以倒一些卤汁，和食物混合。