豆皮怎样长时间保鲜

1.豆腐皮的保鲜方法比较简单。如果是鲜豆腐皮，可以直接放冰箱冷藏，可以保存2-3天。

2.如果是豆腐干皮，可以装在保鲜袋里，放在阴凉的地方或者冰箱里，这样可以长期保存。

3.如果想延长新鲜豆腐皮的保质期，可以将豆腐皮叠整齐，用淡盐水浸泡，这样豆腐皮可以保存一周左右。但无论是鲜豆皮还是干豆皮，比较好不要冷冻保存，要保持5-15度之间的温度。低于这个温度，容易把豆腐皮冻住。