关注:20 发布时间:2022-06-06 12:42:05
1.先去掉果梗和叶子。
2.将杨梅轻轻放入盛有清水的盆中。
3.浸泡约5分钟,轻轻搅拌,溶解或软化水果表面的灰尘和杂质。
4.用水冲洗几次,用水浸泡在刚好高于杨梅表面的地方。洗的时候注意要轻柔,不然容易损坏果肉。
5.用盐浸泡30分钟左右,盐的量要适中,比酱油的咸味高2~3倍。这种盐有除虫作用。蚊子和其他隐藏在果肉中的幼虫会因为盐的作用而迅速跑出。
6.浸泡后,仔细检查水面是否有幼虫漂浮,如果有,用水冲洗干净。如果没有,用水冲洗,倒出即可食用。
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