面团怎样和软（怎样和面面软）

1.温水。如果面团感觉比较硬，可以加入适量温水，让面团变软。由于面粉含有酵母，加入的温水温度不应太高。

2.不要一次倒水。揉的时候不能一次倒水，揉的时候要加适量的水，以免造成揉面变硬。

3.加入酵母。如果和的表面很硬，也可以在表面加一个合适的价格，这样也可以让和的表面更软。

4、小苏打。如果家里没有酵母，也可以在和声的面条中加入适量的小苏打，也可以软化和声的面条。