杨梅酒的保质期

1.如果保存得当，可以长期保存。通常情况下，建议一到两年后饮用。

2.浸泡5年的杨梅果酒，如果在塑料瓶中浸泡时间过长，会产生化学物质。塑料瓶多为聚乙烯塑料，时间长了会溶于酒精。下午不宜让人喝。

3.如果杨梅在腌制前没有捞出来，在酒中浸泡5年，杨梅果酒一般不好喝，杨梅中的苦味元素被融化掉，会有苦味，影响杨梅果酒的口感。