如何剁蒜泥（剁蒜泥的正确方法）

1.用一件蓬乱的衣服在案板上放一个大蒜。

2.你可以简单的剥下蒜苔，在大头上切下一个小根扔掉。

3.现在，切蒜瓣。这样切粉更方便，手动控制也更容易。

4.刀尖不与案板分离，使刀像一把切菜刀，蒜片作为狗头，从左到右，从右到左，以很小的间隔进行切碎。

5.比较后，将蒜末切好。