干松茸要泡多久

1.干燥的松茸需要浸泡后才能食用。一般来说，40左右的温水比较合适。浸泡30分钟左右，直到恢复弹性。也可以将松茸用冷水泡干，但冷水泡时间长，用温水泡更合适。

2.浸泡干燥松茸的水营养丰富，可以用来煮粥。不要倒出来。如果是松茸皮就不要用了，因为松茸带里沉淀物比较多，影响口感。

3.延伸数据：干松茸泡水后变黄是正常的。松茸是一种纯天然珍稀食用，被誉为“真”。松茸是巨大口蘑属松茸的全草，主要用于治*腰膝酸软、头晕目眩、痰湿咳嗽、胸膈胀满、恶心呕吐、四肢嗜睡。

4.在欧洲和日本，松茸自古以来就被视为山珍。在古代，日本也把松茸作为人民向贵族和皇族献上的贡品之一。松茸不仅营养均衡充足，还具有提高、抗抗肿瘤、治*糖尿病和心血管病、护肤、促进肠胃、保肝护肝等多种功能。