松茸冷冻的正确方法（松茸可以冷冻吗）

1.松茸可以冷冻。冷冻保存松茸是很常见的。先将松茸洗净，将一盆清水放入盆中，保持水龙头开着，但不要用水过多，保持流水状态。轻轻剥去水中真的泥土和杂草。在根的位置，用小瓷刀小心地把根部的沉淀物切掉。一般来说，松茸本身就是一种褐色的类，盖的天鹅绒可以刮也可以不刮，完全可以食用。个人觉得，把土清理干净就好。毕竟松茸生长的地方都是无污染地区。不要太在意脱皮。

2.快速清洗并去除根部。夏天，温度很高。松茸在2小时内很快打开伞，壁脱水软化。洗涤后注意滴干水。可以用干净的毛巾轻轻递过去。千万不要那样擦桌子！或者，放在筛子上稍微晾干，也是不错的选择。

3.松茸的冷冻温度在-18度左右。先在冰箱格子里铺一层保鲜袋，然后一个个放松茸！