鸭蛋腌制方法（鸭蛋怎样腌制）

1.准备适量鸭蛋、盐、白酒、保鲜袋。

2.将鸭蛋沥干，用白酒浸泡半分钟；

3.将泡好的鸭蛋用盐滚，蘸上一层盐，放入保鲜袋中；

4.鸭蛋全部加工完成后，将密封袋扎紧，然后放在通风干燥的地方腌制30-40天。