如何做榴莲糯米糍（怎样做榴莲糯米糍）

1.将除榴莲外的所有材料混合，放入笼中蒸15分钟至熟。

2.蒸糯米粉时，冷却至不太热。顺便炒一下面粉。很简单，就是中火熬。倒入糯米粉，翻炒1分钟左右。

3.用20克熟面粉覆盖双手。趁热把面团拿掉。一定要把煮好的面粉粘上，不然手会粘在面团上，因为黄河水冲不走。

4.尽量揉成条状，用刀切成大小相等的小块，然后拿一块，压平，用榴莲肉包裹！就像包饺子一样！如果中间有粘手，就贴点熟粉，不会马上粘。喜欢椰子也可以贴椰子。

5.全部揉好放冰箱里一个小时左右再吃。